牛スネ肉のボルシチ

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おいしそう！

今年もビーツの季節がやってきました！実家からビーツが届きました。うちの旦那が大好きなボルシチ。今日夜ご飯に作ろうかなーというと、昼間から楽しみにしてます。牛肉の薄切りや、豚肉で作るレシピを以前紹介していますが牛すじで作ると、さらに美味しいと発見！野菜は家にあるのでOKです。トロける牛すじがリッチでメインにもちょっとしたスープにもなるのでとても使い勝手よいスープ。冷凍もできるので、たっぷり作ります。......