やまやの博多うまだし　①おでん

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おいしそう！

今シーズン初！のおでん。ベースに「やまや博多うまだし」を使っています。あご入りで出汁の風味が良くて、うちの常備品なんですが、煮物や汁物が多い冬には、特に大活躍します！ウインナーをはじめて入れてみました。テレビで、おでん屋さんのご主人が「ウインナーを入れると、出汁の味が格段に良くなります。」とご紹介されていたんです。本当にその通りでした^^ 具材としても、美味しいですね。はんぺん......