ミント香る ラム肉団子とクスクスのトマト煮を作ってみました。 レシピあり

ミント香る ラム肉団子とクスクスのトマト煮を作ってみました。
  1. おいしそう!

エスニックな料理レシピを紹介してくれるBS1 S&B魔法のプレートからのレシピです。 ラム肉が好きなんですがなかなかレシピが広がらなく困っていますが、この番組では時々取り上げてくれるので助かってます。ラム肉とトマト、地中海料理の定番ですが、クスクスと合わせるのも定番ですね。 ◆◆レシピ◆◆ 材料: 【ハリッサオイル】 クミンシード:大さじ1 ニンニク:5g コリアンダー(パウダー)大さじ1/......

鯉太郎さん

鯉太郎さん

週末メインでお酒に合う料理を作って楽しんでます。中華、伊、仏など様々ですが、スパイスが好きなのでどちらかというと辛い料理が多いかも。