レシピブログ
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前回は GWに作った ラム肉の串、テレビで見た羊香味坊の作り方を参考に改良を加えた。 ◆◆ラム肉の串焼き、今回のレシピ◆◆ ラム肉 (薄切り肉):500g クミン粒:小さじ2(すり鉢でする) クミンパウダー:大さじ1 チリパウダー:大さじ1~1/2(辛さは好みで) コリアンダーパウダー:大さじ2 しょうゆ:大さじ1 塩、胡椒:適量 以下は次の日に使用 白ごま: 適量 パクチー:適量 上記を肉に混......
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