しっとりプルプルの骨付きもも肉の「蒸し鶏」（Steamed Chicken）レシピあり

こんにちは！Koitarouです今日は「骨付きもも肉の蒸し鶏」を作りました紹興酒に漬け込こみ、蒸し上げるだけなので料理としてはとてもシンプル蒸した場合、茹でるのと違い旨みが外に出にくいつまり肉の旨みを閉じ込めるの […]...

週末メインでお酒に合う料理を作って楽しんでます。中華、伊、仏など様々ですが、スパイスが好きなのでどちらかというと辛い料理が多いかも。

鯉太郎さん