四川水煮魚風　唐辛子と花椒のシビ辛鱈煮込みレシピあり

こんにちは！スパイスアンバサダーのKoitarouです四川料理に水煮魚という唐辛子と花椒をきかせた白身魚料理があります今回は、旬のスケトウダラを頭などあらごと使い、作り方も簡単にして作ってみました昔かれこれ25年前 […]...

週末メインでお酒に合う料理を作って楽しんでます。中華、伊、仏など様々ですが、スパイスが好きなのでどちらかというと辛い料理が多いかも。

鯉太郎さん