ミックス★スパイス

ミックス★スパイス
  1. おいしそう！

料理紹介

我が家のカレー粉♪自己流ですがとっても香りが良いです♪

★材料

  • クミン

    小さじ２

  • コリアンダー

    小さじ２

  • ターメリック

    小さじ２

  • レッドペッパー

    小さじ１・１／３

  • カルダモン

    小さじ１／４

  • シナモン

    小さじ１／４

  • オールスパイス

    小さじ１／４

  • ガーリック

    小さじ１

  • ジンジャー

    小さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    材料は全てパウダーを使用

    全てをよく混ぜ合せてできあがり！

    清潔な乾いた保存瓶に入れ、冷蔵庫で保存する

  2. 2.

    弱火でじっくりと、混ぜ合せたものを炒ることもありますが、混ぜるだけで良い。

  3. 3.

    時間を置くと、またスパイスの風味が変わってきます

★ワンポイントアドバイス

辛くしたい時はレッドペッパーを増やします。

AYAさん

AYAさん

ファイヤーキングと料理と釣りがすき♪ ブログまたまた変わりました～！ よろしくおねがいします☆