□■　ミックス★スパイス　■□

□■　ミックス★スパイス　■□
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    おいしそう！

料理紹介

自家製ブレンドのスパイスを楽しんでます♪

★材料

(5人以上分)

  • クミン

    小さじ２

  • コリアンダー

    小さじ２

  • ターメリック

    小さじ２

  • レッドペッパー

    小さじ１・１/３

  • カルダモン

    小さじ１/４

  • シナモン

    小さじ１/４

  • オールスパイス

    小さじ１/４

  • ガーリック

    小さじ１

  • ジンジャー

    小さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    全てのスパイスをよく混ぜ、弱火のフライパンで５分くらい空炒りする
    フライパンをふりふり、木しゃもじで動かして炒りました♪

  2. 2.

    ボールへ移して、振りながら冷ます

  3. 3.

    保存瓶に入れて冷暗所に保存します♪

★ワンポイントアドバイス

作ってすぐも美味しく使えますが
冷蔵庫の野菜室などで暫らく保存すると
作りたてとはまた違うスパイスが楽しめます♪

AYAさん

AYAさん

ファイヤーキングと料理と釣りがすき♪ ブログまたまた変わりました～！ よろしくおねがいします☆