小松菜の酸辣湯レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

0

おいしそう！

何で、小松菜を買ったかというと…小松菜の酸辣湯を作るため、でした。小松菜と油揚げを出汁で煮るのも美味しいけれど、小松菜自体は、煮るとあまり味がしないので、単純な味で、飽きてしまう。が、これは辛味と酸味が効いてるので、小松菜の料理の中でも、ヒットです。ラー油は、好みで加減してみてください。小松菜は、クタクタになるまで、じっくり火を通した方が、私は好き。 [材料：4人前] 小松菜 ......