豆を煮る

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おいしそう！

今、久々に、台所で小豆を煮ています。昔から、豆好きで、甘く煮た豆を食べてる時は、なかなか至福の時です。最近は、煮る時間も好きで、市販の水煮を買わずに、自分でコトコト煮るのは、手間暇かけてる感じがして、なかなか充実した気分になります。さて、私の煮豆生活の中で（そんなに頻繁に煮てませんが…）、すごく影響を受けたのが、以前住んでた所のそばにあった、量り売りの豆屋さんです。福岡市に住んでいた......