青じそと豚肉の餃子

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おいしそう！

おかずのカレンダーの先月号に載ってた、ウー・ウェンさんの青紫蘇の餃子が美味しそうだったので、その作り方を参考にして。分量とかは、自己流ですが。青紫蘇の餃子、初めて作ったけど、美味しかった。青紫蘇を、大ぶりにちぎって入れるのが、良い感じ。あと、挽肉じゃなくて、薄切り肉を小さく切って餃子に使うのも、ずっと試してみたかったけど、これも肉の食べごたえと、肉の味が強いので、美味しい。私も、よく、挽肉......