さつまいもの土鍋炊き込みご飯レシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

秋らしく涼しくなってきたので、そろそろ土鍋で炊き込みご飯の季節、と思ってたのを、ようやく作りました。本当は、里芋の炊き込みご飯が良かったけど、まだ里芋が高いし、まだあまり美味しくないそうなので、サツマイモで。サツマイモは、これも実家の畑で、最近採れたもの。ホクホクして、美味し～い。土鍋で炊くと、いつも、あれ？失敗したかな？と、蒸らした後に、蓋を開けて混ぜてる時に、少し不安になるのだけど........