レシピブログ
カボチャは、前にも書いてたけど、煮物よりも、薄切りにして、油で焼いて、塩コショウで味付けする料理が(クミンとかのスパイスをプラスしたりして)、一番好き。カボチャの味噌汁も美味しいけど♪。塩味だけなのに、十分ご飯のオカズになるんです。それに、粗挽きガーリックの香ばしさをプラスしてみました。 オレンジページの前の号を読んでたら、野菜の調理法の豆知識が載ってて、それによると、緑黄色野菜のカロチン......
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