レシピブログ
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この葉大根、最近ハマってる野菜なのです。栄養価が高くて、しかも1束100円と安い~。大根の葉は、緑黄色野菜で、大根自体よりもビタミン等が、栄養豊富とか。が、大根についてる葉は、けっこう茎が太いので、私には、調理しにくい。で、よく行くスーパーの産直コーナーに、この、葉を食べる葉大根が売ってて、大根の茎よりも細めで、柔らかめで、美味しかった。でも、普通に、大根の葉やカブの葉で、十分良いですよ。......
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