レシピブログ
キャベツで作る酢漬け。シンプルだけど、美味しい。最近、花椒を使った漬物にハマってます。すぐ食べるよりも、酢の尖がった感じが和らぐ、翌日以降が美味しい気がします。 [材料] キャベツ 40g(芯を取った残りの量) ●調味料 花椒(粉) 少々 ←効かせた方が美味しいです 花椒(ホール)5粒 (※有れば。無くても良い) 酢 小さじ1.5 レモン汁 小さじ1/2 .......
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