レシピブログ
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昨日は雨で、ちょっと肌寒かったので、けど、ぶっかけ蕎麦を作る予定だったので、温かいぶっかけ蕎麦に。温かいぶっかけ蕎麦と言っても、冷水で洗ってるので、麺は温かくないけど、熱々の麺ツユをかけるので、お腹が温まって食欲が出て、良い感じでした~^^。 これは、美味しかったな~♪。また作ろうっと。甘めの麺つゆを使うのが、コツかも?。甘めの麺のツユで、ナスが「揚げ出しナス」っぽくなるんですよ。あと、ラ......
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