素麺で、汁なし坦々麺　茄子のせレシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

自分の好きな具ばかり載せた麺を作りたい、と作成。冷たい麺レシピコンテストの時に、作ればよかったなー、と思ったけど、実際に載せた具は、汁なし坦々麺風の肉味噌と、蒸しナス、青じその３つだけになりました…（笑）。枝豆とかオクラも載せたかったー。しかし、ナスと肉味噌だけで、具が一杯になりました＾＾。汁なし坦々麺的な肉味噌、ねり胡麻の風味が効いて、美味しいですよ。花椒を効かせた中華的な、汁なし坦........