お蕎麦入り、冷たいお吸い物レシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

最近、和食をあまりアップしてなかったので、お蕎麦入りのお吸い物を作ってみました。夏なので、冷たいお吸い物も美味しいかな？、ということで。旅館とか料理屋で、お膳と一緒に出てくる、お蕎麦が少しだけ入った、椀物みたいな感じで作成。と言っても、料亭風というより、家庭料理的な感じです。ミョウガや擦りおろしの生姜を載せてもいいかも？。現在、福岡の筑後地方は、激暑日の連続なので、こういう冷たーい、ひん......