レシピブログ
もっと魚を食べようの、自分キャンペーン&秋の和食月間で、前から作ってみたかった、鯖缶の炊き込みご飯を作成。これも気になってた、大根入りの炊き込みご飯にしました。鯖と大根合うらしいし。ん~、美味しかったです。大根に鯖の旨味が浸みて、美味しい。鯖のクサミは出てしまうので、しょうがのすりおろしか、刻んだのを一緒に炊き込んだり、紅ショウガや千切りの生姜、ミョウガ、青じそ、三つ葉などの香味野菜を添え......
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