大根のポタージュ レシピあり

大根のポタージュ
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    おいしそう！

先日チラリと書いた、実家の近くのフランス料理屋でよく出た、大根のポタージュを試してみました。正確なレシピは分からないけど…。ダイコン多めだと、いかにも大根！な味になりそうだったので、控えめにしてみました。あのフランス料理屋では、生クリームを使ってるのかな…？。最近、食べてないので、よく分からないけど。 大根の量を控えめに、水分多めにしたら、甘くてハイカラな大根のスープが出来ました。大根と........

outra_praiaさん

outra_praiaさん

料理を作ってる時間が、大好き。何か作っている時は、だいたい機嫌が良いです。