レシピブログ
初の、あんこう鍋。ずっとアンコウ鍋が気になってたのです。高級なので、手が出せなかったけど、半額だったので、買ってみました。うーん、これは美味しかった。高級なお味&珍味っぽいですね。鮟肝は、期待が高すぎて、それほどでもなかったけど、身が美味しかった。柔らかくて、淡白で、でも、油がのってて、美味いですねー。付属の皮?も、これ食べるの…!?、と、見た目がグロいので驚いたけど、煮たら柔らかくなって......
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俺のフレンチ ロッシーニ風ハンバーグ
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