手羽元の塩麹焼き、金柑ジャム添え　　＆金柑ジャムの作り方レシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

お肉に金柑ジャム？！？、って、思うかもですが、これ、予想以上にすごく美味しかった♪。鴨肉のオレンジソースかけって、ありますが、そんな感じで、絶妙に美味しい、お洒落な味。しかも、お手頃お値段の金柑と、安い手羽元で出来るのが、またお得。お手軽食材ではあるけれど、おもてなし料理にも、ぴったりと思います。手羽元は、スキレットなどを使って、パリッと焼くのが美味しさのコツです。手羽元を塩麹に漬......