甘酒入り蒸しプリンレシピあり

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おいしそう！

蒸籠を買ったので、久々に蒸しプリン。先日作った、自家製甘酒入り。米粒入りなので、カラメルの所がボコボコ…（笑）。スも入ってるし（笑）。でも、手作りプリンって、美味しい。甘酒の粒々入り。気になる方は、ミキサー等にかけて、甘酒の粒を擂り潰してくださいね。　途中で、気付いたけど、そう言えば、麹って、タンパク質を分解？する力があるそうなので、普通のカスタードプリンよりも、ちょっと固......