ミニカップで、ミニミニ・キッシュレシピあり

調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

　焼き菓子用の、小さな紙カップでミニミニ・キッシュに。あと1品欲しい時、クリスマスや年末等の１品に、どうぞ～。卵多めの、オムレツに近い生地。スペイン風オムレツにしようと思ったら、スプーンでカップに卵液をすくえなかったので、牛乳入れて、のばしました。今回使ったのが、平飼い鶏という、溶いても白身が中々ほぐれない、白身がシッカリした卵だったので、卵を溶いても、粘度高くて、なかなかスプーンで掬えなか......