菜の花の天ぷらレシピあり

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おいしそう！

　レシピブログの「くらしのアンテナ」で、菜の花の天ぷらの特集を見たので、こちらに。ほろ苦で、サクサクで、春のお味です。菜の花をもう売ってなかったけど、少し前に産直コーナーで発見。去年は、４月上旬まで菜の花あったけど、今年は去年よりさらに温かかったせいか、菜の花が４月半ばを過ぎると、もう見かけなかったですね。川の土手に菜の花が咲いてるので、それを摘んで使おうかな？、と思ったら、花は咲いてるけど......