レシピブログ
豚小間とオクラで、胡麻味噌味で炒めて、丼に。味噌&すり胡麻のコクと甘味が効いた、夏らしいご飯もの。暑い時でも、食欲出る味。オクラを少し炒め過ぎたかも…(笑)。 辛みに強い人は、種を抜いた獅子唐で作っても良いかもなぁ…?。でも、しし唐は結構辛みが強いので、他の野菜と、しし唐と半々ぐらいが美味しいかもです。今度、やってみよう。同じ味付けで、ピーマンとかでも良さそうだし。 醤油の代わりに、麺......
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