レシピブログ
オクラと鯖缶で温かい、ぶっかけ蕎麦。久々に蕎麦が食べたくなって。本当は、鶏肉とか豚肉で作ると美味しいけど、家にあった鯖缶で。鯖缶も美味しいですよ。夏は冷たいヴァージョンにしても美味しいかもだけど、温かいぶっかけ蕎麦が好きなので、夏もこの方式でよく食べてます。ラー油でピリ辛にするのと、つゆを甘めにするのがポイント。こってり系お蕎麦です。路地もののオクラのシーズンも終わりそうなので、......
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