実家で採れたサツマイモで、大学いもレシピあり

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おいしそう！

　実家で採れたサツマイモを、大学芋に。ちょっと小さく切りすぎたー（笑）。黒ゴマが無かったので、白のすりごまをかけてみた（笑）。おやつに嬉しい、お味ですよね。たまに冷凍とか総菜とかで買ったりしてたけど、自分で作ったのは初めてかも。　んで、思ったよりも簡単でした。手羽元の名古屋風のタレの作り方の要領で、あれよりも、もう少し煮詰めた感じにします。でも、飴状になったら、鍋にくっつくので、後が面倒な........