ブロッコリーと卵の、スパイシー胡麻マヨソースレシピあり

人数：1人分

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おいしそう！

　胡麻マヨネーズに飽きたら、クミンを加えて、少しエキゾチックな味付けに。中東の料理に、ナッツ、胡麻にスパイスを加えた調味料があるらしく、それにヒントを得ました。ごく簡単なレシピ。前菜にも良いかも。本当は茹で卵もソースで和えたかったけど、和えるとせっかくの、卵の鮮やかな色が見えなくなるので、ブロッコリーだけあえて、上にトッピングする方式にした。サラダに茹で卵が載るだけで、ちょっと華やかになるの......