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鯖缶&キャベツのお得な材料で、キムチ鍋。先日、久々に大瓶のキムチを買ったので。本格派にするには、キムチをごま油で、ニンニクなどと一緒に炒めてから鍋にするらしいですが、今回は土鍋だったので、煮込む式に。炒める方式はコクが出て美味しいんですよねー。お好みで、挑戦下さい~。 個人的には、キムチチゲには、豚肉を入れた方が、コクが出て美味しいと思います…。鯖缶と豚肉と両方使えばいいかも。でも、鯖缶........
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