福岡の料理、かしわ飯レシピあり

人数：2人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

　福岡の郷土料理的な、鶏ご飯。今回は豪華版で、昨日とった鶏ガラスープで炊き上げた。さすがにコクが違って、美味でした。地元ではスーパーの総菜コーナーに、鶏ご飯の三角おにぎりが、よく並んでます。最近は見る事が減ってきたかな…？。あと、小学生の頃、地元の校区のお祭りで、神輿を担いだ後の昼ご飯に、毎回このご飯で作った三角おにぎりが出てたのが、思い出です。あそこのは、色も味も薄めで、小さく刻んだ蒲鉾が......