空豆のフリッタータレシピあり

人数：1人分

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おいしそう！

　以前、イタリア料理屋さんのランチで食べた、空豆のフリッタータ。春のメニューです。まだ空豆は地物は出てないですね。でも、１袋が110円くらいと安かったので、買ってしまいました。ソーセージを焼き過ぎた…。先日から、何度も菜の花などでフリッタータを作ってたんだけど、大きすぎて、普通のフライ返しでは裏に返せない～と思ったら、　昨日から4月になり、桜も散り始めて、すっかり気温が高くなりましたねー。........