砂肝のポン酢和え　七味風味レシピあり

人数：3人分

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おいしそう！

　砂肝のポン酢和えを作ってみた。ニンニクとごま油を足したポン酢に、七味をかけて、ピリ辛風の味付け。おつまみに嬉しい味で、モツ酢とか好きな方が大好きな味～。オヤジくさい料理だけど、美味い。しばらく漬けておくと、味が馴染んで美味しいですよ。　今回は、包丁で砂肝の銀皮を取ってみた。包丁の方が、早く仕上がる気がしますー。でも、まな板出すのが面倒だったり…。が、まな板と包丁使った方が、作業時間も早く済.......