夏野菜のキーマカレーレシピあり

人数：2人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

夏野菜をあれこれ載せた、ケチャップ使用の、お手軽キーマカレー。素揚げが面倒なので、焼き野菜に。夏の栄養満点野菜たっぷりで、夏バテ防止にどうぞ。色鮮やかな野菜もキレイ。これはカレーは脇役で、主役＝夏野菜だな。野菜を焼くのが大変だけど、単純作業なので簡単です。火元で作業が暑いので、熱中症だけは気を付けて下さい～。盛り付けが適当なので、どういう風に盛ったら、夏野菜の色合いが生かされるか、よく分から......