お得な鯛のアラで、スパイシーなフィッシュヘッドカレーレシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

　シンガポールの名物、フィッシュヘッドカレーを、お得な鯛のお頭のアラで作ってみた。色々と手抜きでアレンジしてます。鯛のアラはおつとめで200円→150円でした。なかなかお得～。東南アジア発のインド風料理らしい、ミックスされた料理です。もう少し魚のダシがしっかり出ると良かったですが。本当はココナッツミルクだけど、最近、ココナッツミルクを控えているので、ヨーグルトで代用。レモングラスとコリアンダ......