ゴーヤ＆ちくわの、おかか醤油和えレシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

　ゴーヤを塩もみして、さっと茹でて、竹輪と一緒に、削り節とダシ醤油等で和えてみた。家にある材料で簡単に出来る。作り置きにどうぞ。ほろ苦さと、鰹節の旨味、みりんの甘さが合う、和風のサラダ、和え物です♪。　数日前から、塩もみしてサッと茹でたゴーヤで和え物か、酢の物を作りたかったんだけど、今日スーパーで、今日7月28日は、土用の丑の日なので、「う」の付く物を食べると縁起が良い、と言って、苦「うり........