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母から玉ねぎとベーコン入りのパンが美味しいと聞いてたので、やっと作成。刻んだ玉ねぎとベーコンが生地に入ってます。コッペパン状にするはずが、水分多くて柔らかすぎて、こういう形に…。チャバタみたいになってしまいました。 [材料:5個分] 強力粉 180g 全粒粉強力粉 30g ドライイースト 3g 砂糖 15g 塩 小さじ1/2 オリーブ油 小さじ2........
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