レシピブログ
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サツマイモを焼き芋にしてから、ポタージュにすると、コクがあって美味しいと聞いて、作ってみた。確かに、これは生クリーム無しでも、すごくクリーミーで、美味すぎる…。焼き芋で作るだけで、嘘の様に味が変わる。騙されたと思って、試してみて下さいね。必ずミキサーにかけてね。ミキサーにかけなかったら、そこそこ美味しい位で、ここまでクリーム的な風味を味わえなかった気がする。冷製でも温めても、どちらも美......
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