生ハムメロン風な、ナスと生ハムのカルパッチョ風レシピあり

人数：3人分

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おいしそう！

　料理本で見間違えて、ナスと生ハムの料理に見えて、この組み合わせ美味しそう♪、と思い作ってみた。おお、予想通りに、これはとっても美味しい～。酒の肴に良いです。見た感じ、薄緑の果肉に、生ハムが載ってるので、生ハムメロン？！、と勘違いしそうになる所がミソです（笑）。洋風にしたけど、だし醤油を少量ナスにかけて隠し味にしても、美味しいはずです。ただ、その場合、ナスのキレイな緑色がだし醤油で、少し茶色......