レシピブログ
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舞茸を塩昆布と一緒に炊き込みご飯に。ほぼ包丁使わないので、とっても簡単~。このご飯を炊いてると、とってもいい香りがしますー。和風だけど、胡麻油使ってて、栄養吸収も風味も良いです。秋になると、炊き込みご飯作りたくなる。 ちりめんジャコか、挽き肉入れようかと思ったけど、塩昆布と舞茸の旨みだけにしました。豚バラブロック肉を1㎝角に刻んだのとか入れても、美味しそうだな。今度やってみよ......
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