鯖の醤油麹焼き レシピあり

鯖の醤油麹焼き
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    おいしそう!

 今が旬の油がのったサバを、醤油麹に1晩漬けたら、しっとり、かつ身に弾力が出て、旨味も増して、すごく美味しかったです。醤油麹、お魚にとっても合うなぁ~。&旬で脂がのってるし、今、鯖にちょっとハマってま......

outra_praiaさん

outra_praiaさん

料理を作ってる時間が、大好き。何か作っている時は、だいたい機嫌が良いです。