粉を250gに増量したレシピのパン レシピあり

粉を250gに増量したレシピのパン
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    おいしそう！

　パンは、いつも強力粉200gで作るけど、もう少し多く作りたい時用に、粉を増やしたレシピも試してみた。自分用のメモです…。 　粉はニップンの国産強力粉と、九州産ミナミノカオリの強力粉を半々で混ぜて使用。ニップンの国産強力粉は、パッケージに「モッチリ」と書いてあるように、フワフワというより、弾力が少しある焼き上がりになるので、他の強力粉と混ぜて焼いてます。先日試してみたので、そういう手順の人も........

outra_praiaさん

outra_praiaさん

料理を作ってる時間が、大好き。何か作っている時は、だいたい機嫌が良いです。