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メスティン料理、第4弾。もも肉をニンニクなどでマリネして、チキンピラフに。エビピラフか、ベーコンピラフにしようかと思ったけど、冷蔵庫に解凍したモモ肉があったので…。とっても美味しかったので、思わず、久々に1合を一人で食べてしまった…(笑)。炊き立てのご飯は美味しいですなーー。特に火にかけて炊いたご飯、ですね。米を炒めない代わりに、ご飯を炊く時に、オリーブ油を少したらして、炊きます。それでコ......
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