ナスと手羽元の含め煮レシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

　簡単、手間いらずな料理だけど、柔らかく煮えて、ダシと鶏肉の旨味が浸みこんだナスが、すごく美味しい。何日か持つので、作り置きにオススメです。ナスの色が黒くなってしまったけど…（笑）。普段、ナスは旬の夏か秋くらいしか買わないけど、先日、母が買って来てたナスを料理したら、とても柔らかく煮えたので、春のナスでも美味しいのを知ったので、スーパーでキレイで安いナスを見つけて、買ってみたんでした。これが......