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寒天デザートが食べたくなったので、アガーで黒糖寒天に。手作り餡子があったので、一緒に載せて、餡蜜風に。さっぱりデザートで美味しかったです。アガーがまだあるので、せっせと寒天作ってます。 [材料:800ccのタッパーに1/2位の量] 水 150cc 黒砂糖 70g アガー 8g ※小さじ2前後。 ぬるま湯 300㏄ 1、黒砂糖とアガーを小鉢に入......
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