メスティンで、鮭とキノコの炊き込みご飯レシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

　秋らしく、前から気になってた、塩鮭とキノコの炊き込みご飯をメスティンで。これはバツグンの組み合わせで、美味しいー。また作ろう。小さく切って炊くと、鮭がパサパサになるので、丸ごと切り身で炊くのがポイント。某スーパーの弁当で、このご飯を見て、作りたくなったんでした。あまり鍋炊飯に失敗した事なかったとはいえ、メスティンの火の当たる位置を、こまめに変えて手間かかったり、火をとろ火にして米に火が通る......