レンジで蒸しナス＆豚肉のメスティンでしゃぶしゃぶ、胡麻ポン酢添えレシピあり

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おいしそう！

　赤茄子を見つけたので（今年初ですなー）、レンジ蒸しナスにして、豚肉、レタスと一緒にしゃぶしゃぶに。ナスも胡麻ポン酢で食べるから合わせたけど、ナスも一緒にしゃぶしゃぶしたら、美味しかったー。なるほど。でもゴマダレよりも、ニンニクとかラー油を効かせた醤油系タレの方が良かったかも？。今度やってみよう～。　赤茄子は巨大で、身が柔らかい、アクの少ないナスで、すごく美味しい。太さが、大人の女性のわき........