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実家で採れたセロリを使って、ソーセージと煮こんで洋風スープに。野菜はキャベツとセロリだけにしたけど、人参とか玉ねぎとか、ミネストローネと同じで、他にも色々入れても良いです。気のせいか、セロリは今の時期が旬みたいですね。実家のセロリは、売ってるのみたいに茎が太くならなくて、えらい細かったです。&緑が濃いかった。 [材料:4人分] セロリの茎 1/2本 キャベツ 2枚 粗挽きソ......
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