サルディーニャの復活祭のお菓子、Pardulasを水切りヨーグルトで　→のはずが、シントラのケイジャーダ風にレシピあり

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おいしそう！

　エキサイトのブログで見つけた、サルディーニャのお菓子を作ってみました。イタリアやギリシャのフレッシュチーズで作るチーズパイや、ポルトガルのケイジャーダや、それと似たスペインのFlaoなどと、すごく似てて。卵を入れ過ぎて、フィリングが柔らかめになってしまった（爆）。　　　ので、急遽、ケイジャーダ風にしてみたけど、微妙にケイジャーダとフィリングの材料が違うので、こ、これは、近い内に、シントラ......