カツオの刺身で、カツオの手こね寿司

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おいしそう！

　実家で、カツオの手こね寿司を食べたいというので、キレイなカツオの刺身を見つけたんで、作ってみた。私も作りたかったので。漬けを載せた散らし寿司という感じだけど、旬のカツオで初夏らしい味わいでした。美味しかったです。１パックで足りなかったので、２つ刺身を買ったので、結構費用がかかったけど…。とは言っても、１パック330円位。でも、外側がパサパサしたカツオの叩きがあまり好きじゃないので（これも、......